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噴霧干燥中緩釋型香精壁材-辛烯基琥珀酸淀粉酯

更新時間:2016-09-14 點(diǎn)擊次數(shù):1221

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)屬酯類淀粉,它是以原淀粉或淀粉衍生物為原料,與不同長度碳鏈的烯基琥珀酸酐(簡稱ASA)經(jīng)酯化反應(yīng)而得到的產(chǎn)物。

 

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)是一種新型的、性能優(yōu)良的高分子乳化穩(wěn)定劑,具有良好的乳化效果和穩(wěn)定性。應(yīng)用廣泛,是目前變性淀粉相關(guān)研究的熱點(diǎn)。

 

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)是允許用于食品中的烯基淀粉酯其中文名俗稱純膠.與傳統(tǒng)的變性淀粉不同,烯基琥珀酸淀粉同時在淀粉分子鏈上引入了親水和親油兩性基團(tuán),使其具有某些*的性能,拓寬了應(yīng)用范圍

 

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)的使用,有利于乳膏、防護(hù)膏中的活性成分定時或緩慢的釋放出來,起到長效、的效果,具有乳化、穩(wěn)定、發(fā)泡、保溫、固香的作用。

 

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)在透明型洗發(fā)香波中的應(yīng)用時,與末配辛烯基琥珀酸淀粉酯的洗發(fā)香波相比,使用辛烯基琥珀酸淀粉酯的香波使頭發(fā)產(chǎn)生滑感和滋潤感的性能顯著提高。

 

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)具有優(yōu)良的乳化性、起泡力和泡沫穩(wěn)定性,配制出的洗發(fā)水質(zhì)感強(qiáng)、泡沫多、易洗凈、感觸好。在化妝品領(lǐng)域中還可以用在乳霜、洗劑、嬰兒粉等中增加柔軟如絲的感覺,緩和油性潤膚劑的油膩感;而且它還生物降解性等特點(diǎn)。

 

辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)主要作用歸納有八點(diǎn):

1.具有降低表面張力和降低界面張的能力;

2.具有很好的乳化穩(wěn)定的作用;

3.可以調(diào)節(jié)乳液的粘度(有高粘度、中粘度和低粘度之分);

4.可與淀粉形成穩(wěn)定的體系,防止淀粉的老化和硬結(jié);

5.可使乳液潤滑并有光澤,乳液在容器壁上不會掛壁;

6.具有潤濕、分散、滲透、懸浮和增溶的作用;

7.能防止蛋白質(zhì)凝聚和冷、熱引起的變性;

8.在酸、堿溶液中具有較好的穩(wěn)定性。

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